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quiero q m la envien la receta del sucumbe
:twisted::):);)hola amigos saben m encanta el sucumbe mucho mas en estas fechas q se hacerca san juan porfa manden la receta del sucumbe porfis ya mandenla la necesito para pasar un buen san juan porfa graciasssssssssssssssssss:?[:p]
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Sucumbé
Preparación: Utilizar una olla grande
Hervir 2 y 1/2 litros de leche con ramita de canela cuidando que no rebalse. Añadir 1/2 taza de azúcar o al gusto y cocer unos minutos más removiendo constantemente. Retirar la olla del fuego.
Aparte, batir 2 claras a punto nieve firme y las yemas por separado, mezclar con las claras batiendo sin parar. Añadir esta mezcla a la leche y llevar a fuego lento unos minutos batiendo todo el tiempo. Agregar al singani, remover. Para obtener mayor espuma, batir al final con batidora manual.
Verter caliente en vasos altos, espolvorear canela o decorar con palito de canela
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